Aantal personen: 4

Bereidingstijd:

Ingrediënten

4 zoetzure appels
50 g boter
50 g bruine basterd suiker
2 dl sherry
30 g krenten
30 g rozijnen
kaneel

Bereiden

1. Schil de appels en boor het klokhuis uit.
   
2. Beboter een vuurvaste ovenschaal met 20 g boter.
   
3. Meng de gewassen krenten en rozijnen met de suiker, de sherry en eventueel kaneel en laat dit 15 minuten intrekken.
   
4. Doe de appels in de schaal.
   
5. Vul met de krenten en rozijnen.
   
6. 40 minuten bakken in de oven op 2000 C.
   

Bron/inzender: